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甜叶菊优势
日期:2014年7月5日 浏览[960]

1,安全。国内和药理实验证明,甜菊糖非 致癌物质,无毒副作用,食用安全。甜叶菊原产于南 美国巴拉圭,巴西等地的人吃了甜叶菊已有400多年的 历史上,还没有发现任毒药。

2,高甜度。比甜200-300倍 糖增色不少。甜菊糖代糖可以由超过60%降低成本,

和减少交通,运输成本及仓储设备。同时,长期  存储,还不错。

3,热值低。糖卡路里的热量相当于 只有1/300,可以在低热量食品,饮料和药品中使用。长

甜菊糖长期食用不会使人发胖,且有降血糖, 防龋齿,健胃,解除疲劳的功能,以及健身减肥和 糖尿病,心脏疾病,高血压,动脉粥样硬化和其它次级效应

在患者进食有生产保健食品,保健饮料,保健 护理产品,如化妆品和药品理想的天然甜味剂。 4, 甜叶菊溶于水和醇,蔗糖,果糖,异构化糖混合口味 好。

5,甜叶菊是一种非发酵性物质,性质稳定,容易发霉,变 不会发生在食品和饮料生产,同时也便于贮存和 运输。长期食用不会引起蛀牙。

6,甜菊糖味 像糖,但也有独特的清凉,甘甜的特点。可以用来使 风味的食品,糖果等。也可以用作矫味剂。抑制异味 某些食物,药物,气味,代替蔗糖用于制药,生产 糖浆剂,颗粒剂,丸剂。可用于调味品,酱菜制品,牙膏,

化妆品及香烟等。

7,经济性。使用甜菊糖的成本只有30-40%的蔗糖。

8 稳定性。在食品和饮料加工,性质正常情况 甜叶菊是相当稳定的,有利于降低粘度,抑制细菌生长,延长 产品的保质期。甜菊糖甙是一种非发酵物质,稳定,具有 抗菌效果,处理不改变颜色,温度,热和pH值 (PH3-10)稳定,不甜的食品,饮料,制药和其它的变化 生产过程中不会改变。

9,甜菊苷,不影响食品 凝固,粘性和非着色,如蔗糖的褐变现象不会发生。


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